Einen wunderschönen Vortrag über die „Bittersüße Schokolade“ erlebten am 7.11.19 viele Gäste im Architektur- und Umwelthaus. In einer entspannten Atmosphäre konnten wir verschiedene Schokoladen probieren, die Entstehungsgeschichte des Kakao von der Bohne bis hin zur Schokolade über 3500 Jahre hinweg verfolgen. Dabei wurden uns unterhaltsam die Technik der Kultivierung und die der Herstellung, welche fast über die Jahrhunderte hinweg gleich geblieben ist, näher gebracht.
Ein bittersüßer erlebnisreicher Abend.
Vielen Dank Herr Professor Valentin Cepus
